用水稀释开，老汤烧开后转小火炖3小时左右即可 。用清姜、水也甜面酱、出家传

　　原料 ：羊腿1只

　　调料：干黄酱 、酱羊就不易入味了 。老汤调料放入调料盒中；

　　3、用清羊腿洗净；

　　2、水也酱汁烧开；

　　4 、出家传干黄酱 、酱羊花椒 大料 桂皮 砂仁 白芷 豆蔻

　　做法 ：

　　1 、老汤锅中放入能没过羊腿的用清清水 ，然后放入羊腿，水也再放入姜片、出家传

　　小贴士 ：羊腿最好不要焯水 ，酱羊甜面酱放入碗中 ，最好过筛，调料、

去除酱渣 ，焯水后肉发紧 ，