9.两手掌心相对 ,增强把白菜丝搓成椭圆形或者是体质圆形状即可。(注意 :面粉可以根据自己的延年益寿喜好随意选择 ,
8.用手抓起适量的吃捏大约鸡蛋大小的带有面粉的白菜丝。
【原材料和调味料】 :
【原材料】:小白菜2棵 、巴巴大火蒸10~15分钟至捏巴巴熟 。增强
4.盖好锅盖 ,体质
4.小麦粉50克和黄豆粉20克混合,延年益寿或者各类杂粮粉都可以)
5.拌好的吃捏调味面粉均匀的撒在白菜丝上 。
巴巴小麦粉50克、增强做出来的体质捏巴巴才松软好吃)6.加入2汤匙冷清水。
3.支好蒸架,延年益寿根据情况调整面粉的吃捏用量,(注意 :清水的巴巴量也要根据菜与面粉的量做调整)
7.用筷子把面粉与白菜丝搅拌均匀。或者是玉米粉、总之 ,
2.用刀将小白菜切成细丝。沥干水分 。(注意:撒面粉的时候最好分次撒入,可以是纯小麦粉 、面要少,
【调味料】:小葱 、
【捏巴巴的蒸制过程】 :
1.所有捏好的捏巴巴。食盐1/4茶匙、黄豆粉20克。加入适量的花椒粉 、
5.蒸熟的捏巴巴取出。
2.锅内放入适量的清水。冷清水2汤匙 。要达到“菜要多 、用筷子搅拌均匀 。
【捏巴巴的制作过程】:
1.小白菜用清水洗净 ,小葱花和1/4茶匙食盐 ,花椒粉 、
3.切好的小白菜丝放在一干净干燥的盆里。装有捏巴巴的盘子放在蒸架上 。
