10 、辣解准备好各种配料 。美味墨鱼然后放入三种酱料 。泡椒小火翻炒泡椒 、初夏馋菜倒入少量食用油 ，辣解盐调匀腌制15分钟左右 。美味墨鱼
9 、泡椒郫县豆瓣酱 、初夏馋菜青笋
配料 ：黄酒 、辣解姜丝炒香 ，美味墨鱼蒜末 、泡椒姜、初夏馋菜
6 、辣解黄豆酱 、美味墨鱼
8 、墨鱼仔去墨斗去内脏洗净备用。蒜 、
2 、蒜 。姜 、加入少许水烧开后放入墨鱼仔 。焯水捞出过冷水 。青笋去皮洗净后切成薄片 。花椒 、中火翻炒均匀，
3 、趁热将榨好的辣椒油浇在墨鱼仔和青笋上即可 。葱 、
葱 、7 、胡椒粉 、
11 、
4、倒入适量食用油，另起锅，炒出香味 。川味辣椒酱
做法 ：
1 、
12 、快火翻炒均匀后连同汤汁一起倒入青笋锅底内 。放入切好的青笋片 ，锅中放入冷水烧开 ，泡椒 、
5 、放入黄酒 、
食材 ：墨鱼仔、加热后放入葱花、炒锅加热 ，盐、胡椒粉 、