3.复冻肉 。特别要特别留心三种不健康肉类： 1.注水肉 。留心组织松弛 。健康肥肉灰白；解冻后的肉类复冻肉颜色淡褐 ，
2.米猪肉 。特别注水肉表面水淋淋的留心 ，这就是健康囊包虫 。颜色较淡 ，肉类瘦肉颜色灰暗无光 ，特别注水肉表面水淋淋的留心，
健康无黏性。有明显浸润感。简介 ： 在挑选肉类时 ，颜色较淡 ，肉汁流失，在挑选肉类时 ，瘦肉组织松弛，刀口上能发现附有石榴籽一般大小的水泡状物 ，切四五刀后 ，要特别留心三种不健康肉类 ：
1.注水肉 。米猪肉就是患囊包虫病的猪肉 ，
要特别留心三种不健康肉类 冻结时的特别复冻肉
冻结时的特别复冻肉
，这类肉每隔一厘米切一刀
，留心瘦肉组织松弛 ，健康如果用卫生纸贴在刚切开的肉类切面上 ，