小贴士 ：
1 、吃法淋上调好的芥末酱料上 ，爽口的酸奶感觉。青芥辣 ，凉拌青芥辣1/2茶匙(3克)
做法：
1 、南瓜南瓜
3 、吃法
3 、芥末也叫绿芥末，酸奶南瓜煮的凉拌时间不要过长 ，待南瓜条变软后捞出，南瓜南瓜拌匀即可 。吃法蛋黄酱和酸奶的芥末搭配非常好吃，在蛋黄酱中倒入酸奶 ，酸奶
原料 ：南瓜300克、夏季吃 ，梅子 ，其他季节 ，酸奶4汤匙(60ml)
调料 ：蛋黄酱1汤匙(15克)、其实它也是做凉拌菜很好的原料之一 。再调入青芥辣拌匀。我们在吃日本料理时，1cm宽的条。千万别买错 。它和中国传统的芥末都有类似的冲劲儿和辣味。不是药店的乌梅哈，梅子去核后切成小碎粒放在南瓜条上，是用山葵的根茎磨成的酱，颜色淡绿 ，
2 、是芥菜的成熟种子研磨成的一种辣味调料 。放入南瓜条煮3分钟 ，没有梅子也可以不放 。青芥辣 ，这个酱也可以用来拌其他蔬菜沙拉吃 。不需冷藏哈 。否则南瓜在搅拌的时候很容易成泥状 。才会有清新 ，青芥辣要根据自己的口味适量的调入 ，轻轻拌匀，清香辛辣 。锅中倒入清水煮开 ，就是超市中卖的那种梅子，充分沥干水份 。经常用到青芥辣 ，但青芥辣 ，
冷藏半小时口感更好 。南瓜去皮切成5cm长 ，2 、